正山小种红茶的精制基本过程

制作正山小种红茶还需要一个精制的过程。刚刚制作完成的也是属于半成品,在精制加工基本作业有风选、切轧、挑剔、再烘焙、密封包装等。正山小种的精制过程中精制率基本上可以保证达到七成以上

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